Kafta à la sauce au yaourt et riz au beurre:

Ce qui est formidable dans cette recette, c’est qu’elle combine différents classiques de la cuisine levantine. Il y a d’abord la kafta, les kebabs délicieusement épicés avec du persil, la sauce au yaourt de Shishbarak et le riz au beurre incroyablement délicieux